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                                深圳市佳德利廚房設備用品有限公司多年專注承接商用廚房工程設計、生產、安裝、售后服務一體化。熱烈歡迎來


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                            外形尺寸1100*1250*810
                            型號SZJDL12-1588
                            風機500W
                            熱負荷(kw)55
                            人工液化石油氣駁口(mm)DN20
                            天然氣駁口(mm)DN25
                            進入接口(mm)DN15
                            排水出口(mm)DN40
                            凈重(KG)160
                            毛重(KG)180

                            制作腸粉需要專門的器具(腸粉爐)。

                            一種是抽屜式腸粉爐,它的下部為圓形,上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜,制作時只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可;(早餐腸粉專用)

                            另一種是從上面揭蓋的腸粉爐,它的下部為圓形,上部則是長方形,有兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子,制作時先要在鐵片上鋪濕白棉布,然后再澆上米漿,蓋上蓋子蒸制。(布拉腸粉,多用在酒店、餐廳)

                            腸粉爐安裝使用說明書

                            1.  使用前必須核對燃氣種類、壓力是否相符,不相符則不能使用。

                            2.  必須在通風良好的環境使用,煙窗口不得靠近易燃易爆物品,如有必要請安裝排氣扇加強通風。

                            3.  選購優質減壓氣閥,絕對不能使用中壓閥,將氣管爐體及氣閥連接良好,并不漏氣方可使用。如需要小火或恒溫時,可把開關旋鈕調到“弱”的地方,這時會出現三排火現象,這時每小時耗氣量為0。2公斤,還可起保溫作用,這時水溫會保持60C之內。

                            4.  腸粉爐請務必將自動進水口與自來水管連接。

                            5.  新安裝的腸粉爐或換氣瓶后第一次使用,由于氣管內有空氣,需重復點火操作。

                            6.  腸粉爐工作過程中必須有人看管,工作完畢后必須關閉氣瓶總閥,確保安全。

                            特別提示

                            1.  在使用本腸粉爐時,必須定時給水盤加水,保持水面浸過煙窗平面,否則會干燒裂水管造成漏水。

                            2.  切勿將打火銨鈕調至“非使用區”使用,否則會因氣體不完全燃燒而形成碳粒堵塞排火,使爐具不能正常工作。

                            使用數星期后,因水土的緣故,鋼管道兩邊有時會沾滿黃色或白色的水垢,就必須用二兩鹽酸(濃度為35%左右)加水(大約浸至管道面3—4厘米高為適)煮到沸騰4—5分鐘左右或待水垢完全脫掉后,將水排走,然后用清水沖干凈即可。

                            電磁腸粉爐

                             一、性能特點 

                            1、 結構:腸粉爐爐體采用高檔不銹鋼拉絲面,蒸氣內膽獨特裝置,蒸汽十足。 

                            2、 工作:多檔位選擇火力控制,自動吸水,超壓排氣,干燒保護裝置??汕鍧嵤街鞲彼?span style="line-height: 1.5;">設計,機械式排水,排水       方便。 

                            3、 節能:升溫快,熱效率高達90%以上。 

                            4、 環保:超靜音設計,無明火,無煙塵,無廢氣。 

                            5、 安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒等多重安全保護,使用更安全,更省心,更省電。 

                            二、應用行業 

                            1、 餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、大排擋、小吃店、休閑速食等) 

                            2、 單位食堂(企業單位、政府機關、工廠食堂、學校食堂、酒店、賓館、部隊等)

                            3、 食品加工(蒸腸粉、蒸包子、蒸饅頭等)

                            三、使用說明 

                            1、 開總閘前先確認電磁爐旋鈕開關處于空檔(待機)位置。

                            2、 嚴禁在散熱風扇處沖水。 

                            3、 請勿大力撞擊,私自拆機維修。 

                            4、 電磁爐在關閉電源時,在確定已停止工作且散熱風扇停止運行的情況下再關閉電源總開關。 

                            四、技能參數 

                            功率(kW)   電壓(V)    頻率(Hz)           電磁腸粉爐  

                              20kW        380V        50HZ       980*950*800+365




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